品質方針・環境方針

【銀座スエヒロカフェテリアグループ 品質方針】
当社が目指す製品とサービスは、最終のお客様が求めているものと合致し、
かつ、お客様には十分なご満足がいただける品質のサービスであること。

当社の従業員は、信頼される製品とサービスの提供のために、
決められた作業手順を誠実に守り、お客様の期待にこたえること。

当社は、安全で健康的、かつ安い製品とサービスの提供を追及するために
あらゆる作業の改善、工夫、技術やモラルの向上に対し、経営資源を結集する。

【銀座スエヒロカフェテリアグループ 環境方針】
銀座スエヒロカフェテリアグループは「安心・健康・信頼」をお客様に提供し最高の顧客満足度を実現するという理念のもとに、人々が安全に暮らせる住み良い地球を守ることを当社の社会的な責務と捉え、全ての部門・事業所において、持続可能な環境保全の展開・維持に取り組みます。

 @健康志向メニューの作成と安心のお客様への提供
 A調理・加工・サービスより生じる生ゴミ等廃棄物の削減
   適正な下処理の実施と残食の削減(発注精度の向上・ロスの削減)
 B廃油等のリサイクル化の推進
 C効率的な配送の実現(一括物流システムの推進)
 D全社的な電気、ガス、水道等の省エネ
 E環境配慮の厨房設備設計の提案
・当社が適用を受ける環境法規(廃掃法、食品リサイクル法等)及び契約先
 顧客等によりその実施を求められるその他の要求事項を遵守します。
・従業員には環境、安全(防火等)、衛生に配慮する教育を実施し、一人一
 人がよき市民となり社会との共生に努めます。
・この方針は広く一般に情報公開します。